结局是：小说原著是李斯特没有在出现，路易独自一个人经历新世纪。

电影比较戏剧化，路易时不时去找人讲述他的回忆，就像电影开始的时候一样和那个记者讲述，目的是想要听着明白吸血鬼的悲哀和永生的寂寞等等，但是每个人听之后都很羡慕他，都很像让路易将他们变成吸血鬼，所以，片尾路易掐着那个记者的脖子，说他又失败了。然后那个记者跑了出来，驾驶着自己汽车奔驰在大街上，一面在回放刚刚录下的音，这是李斯特出现在了汽车里面，将记者丢到一边，自己驾驶汽车，说你还没有听够吗？我已经听了几个世纪了。然后镜头拉远，消失在视线中。

以下为夜访吸血鬼最后结局

莱斯特变成吸血鬼的时候吸了很多很多他的缔造者的血，因为那个吸血鬼不想活了，想造出一个完美的吸血鬼就自杀，也确实自杀了，跳进火焰了。

不管是人，或是吸血鬼，都逃脱不了一份羁绊。 超越生死，跨越时间。结局意味着新的一个轮回的开始。

在影片的结尾，莱斯特吸了记者的血后，依然给了他选择的权利。路易沉迷痛苦孤寂也好，克劳迪娅为爱丧命也罢，这都是他们自己决断的命运，仇恨显得没有道理，后悔更是庸人自扰。影片似乎在暗示观众，上帝或撒旦曾问过你，走这条路还是不走？走是一种命运，不走是另一种，谁也没逼着你。

所以，徒劳的后悔只能成为你的负累，因为木已成舟，除非时光倒流。